Clik here to view.
ПЪРЖЕНА СЬОМГА
Продукти: Сьомга филе (в случая е 0.200 гр.) За маринатата: 3-4 с.л. Зехтин 1 лимон 0.05 мл. бяло вино 1 скилидка чесън (счукан) Щипка черен пипер Щипка сол Начин на приготвяне: В подходяща купичка...
View ArticleClik here to view.
Скобар на скара
Продукти: Скобар (аз приготвих 2 бр.) Сока от 2 лимона Олио Сол Начин на приготвяне: Изчистваме много добре рибата, отстраняваме главата, опашката и перките. С нож правим по няколко разреза от двете...
View ArticleClik here to view.
ПИЦА С ЛИМЕЦ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 500 гр. брашно от лимец, 225 мл. хладка вода, 70 мл. олио, ¼ кубче мая, Разтопено масло, Щипка сол, Щипка захар, 2 с.л. бяло брашно НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Замесваме тесто и оставяме...
View ArticleClik here to view.
СВЕЖА ЛЯТНА САЛАТА С МАНГОЛД И ПЕЧЕН ПАТЛАДЖАН
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 10-15 листа от манголд, 1 глава кромид лук, 1 брой голям печен, обелен патладжан, 2-3 печени, белени червени чушки, 1 домат, Магданоз. 2 – 3 обелени краставици, ЗА ДРЕСИНГА:...
View ArticleClik here to view.
Бутерки със сирена
Продукти: Бутер тесто /от Лидл/ Краве сирене, Топено сирене /Моцарела, бри, пармезан, чедър/ – по желание Кимион на зърна Начин на приготвяне: Нарязваме бутер тестото на триъгълници. Пълнежа е по...
View ArticleClik here to view.
КАРТОФЕНА САЛАТА С МЛЕЧЕН СОС
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 0.500 кг. картофи, 5 броя печени обелени червени чушки, 1 буркан кисели краставички, 1 майонеза, 1 кофичка цедено мляко, 2 – 3 скилидки стълчан чесън, Черен пипер, сол, магданоз,...
View ArticleClik here to view.
ПЪЛНЕНА ТИКВА СЪС СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И ЛОКУМ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 средна тиква цигулка; 1-2 с.л. мед; 5-6 сушени смокини /сладко от смокини/ 5-6 сушени сливи /сладко от сливи/ 2-3 ябълки, обелени и нарязани на парчета 1 круша /дюбя/ нарязана на...
View ArticleClik here to view.
Сьомга на тиган
Продукти: 0,200 кг. Сьомга Зехтин Сока на един лимон Сол Щипка черен пипер Начин на приготвяне: Мариноваме парчето сьомга със зехтин, лимон, черен пипер и сол. Оставяме да престои около 1 час. След...
View ArticleClik here to view.
ВКУСНИ МАКАРОНИ НА ФУРНА СЪС ЗАХАР И СИРЕНЕ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 пакет макарони 5 яйца; 0.800 л. прясно мляко; 300 гр. сирене 50 гр. краве масло; 5-6 с.л. захар; НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Макароните се сваряват във вода, както е указано на пакета...
View ArticleClik here to view.
ПАСТЪРМА –Телешки врат и телешки шол
Телешки врат и телешки шол Морска сол Подправки за пастърма /по желание-черен пипер, кимион, червен пипер/ НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарязваме месото на парчета от по 4 см дебелина. В подходящ съд поставяме...
View ArticleClik here to view.
САЛАТА „ЦЕЗАР”
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 леко сварен жълтък, 3 скилидки чесън, 1 с.л. соев сос, 3 с. л. лимонов сок, щипка черен пипер млян, 4 броя аншоа – филе, 1 ч.л. дижонска горчица, 1 ч.л. каперси, 5 с. л. зехтин,...
View ArticleClik here to view.
Домашен дюнер с агнешко месо
Продукти: 0,100 кг. Агнешко месо 1 глава кромид лук Зелена салата Краставица Подправки: По една щипка: сумак, сушен кориандър на прах, чили, черен пипер, кимион, сол. 2-3 супени лъжици олио Начин на...
View ArticleClik here to view.
Октопод за мезе
Продукти: Един октопод ( този беше около 900 грама) 2-3 лимона щипка сушен риган сол зехтин Начин на приготвяне: Сваряваме октопода в подходящ съд за около 1 час. Към 40-45-та минута проверяваме дали...
View ArticleClik here to view.
ПАНИРАН КАРФИОЛ
ПРОДУКТИ: 1 глава карфиол 3 броя яйца, Брашно, Галета, Сол, 50 мл. бира НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Накъсваме карфиола на розички. Слагаме розичките в съд с подсолена вода и варим, докато омекнат. Отцеждаме и...
View ArticleClik here to view.
Пица със салам
Продукти: Тесто за пица 200 гр. салам 1 бурканче гъби (печурки) 250 гр. кашкавал Топено сирене 3 – 4 триъгълничета Доматен сок Лютивка ( по желание ) Сол риган Начин на приготвяне: Разточваме тестото...
View ArticleClik here to view.
Пица с гъби и кашкавал
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ Тесто за пица. Доматен сос Риган Стерилизирани печурки /буркан/ Кашкавал Зехтин Сол на вкус Масло /за намазване на тавата/. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ В намазана с масло тава разстиламе...
View ArticleClik here to view.
БАНИЧКИ НА ТИГАН
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 1 пакет фини кори за баница, 400 гр. сирене, Разтопено масло, Олио за намазване НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Намазваме една кора за баница с олио. Върху нея поставяме втора кора и също я...
View ArticleClik here to view.
ЗАПЕКАНКА С ПЕЧЕНИ ЧУШКИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 12 бр. печени белени червени чушки брашно за овалване ЗА ЗАЛИВКАТА: 3 яйца, 100 г. настърган кашкавал, 100 г. краве сирене, Топено сирене, пресен магданоз, Масло за намазване на...
View ArticleClik here to view.
ОВЕСЕНИ КЮФТЕНЦА
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1 пакет овесени ядки, 1 глава кромид лук, 2-3 сварени картофа, 2 яйца, 50 гр. кашкавал, 100 гр. сирене, 1 ч. ч. брашно, Връзка магданоз, джоджен НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Заливаме...
View ArticleClik here to view.
ЧИЙЗ КЕЙК
1 макет бисквити „Роден край” за торта 125 гр. немско масло Бисквитите се натрошават и се объркват хубаво с маслото. Поставят се в ринг /форма за торта/ върху хартия за печене, като леко се притискат,...
View Article